"Olá, Eu sou
Ana Jatobá
Gastróloga especializada em massas artesanais e culinária Italiana.
A verdade da minha história é que não, nunca imaginei fazer gastronomia e trabalhar com massas artesanais em um restaurante. Mas tudo isso aconteceu, hoje eu VIVO desse negócio altamente lucrativo, e quero te contar como tudo aconteceu!
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5 anos de experiência com produção de massas artesanais tipicamente Italianas.
Eu comecei a trabalhar muito cedo, mais precisamente com 13 anos de idade, e desde então nunca mais parei.
Em ordem, meus empregos foram: recepcionista no salão da minha tia, auxiliar administrativo na loja do meu tio, caixa de um depósito de material de construção, telemarketing, vendedora de loja, mamãe noel vendendo foto no shopping, monitora infantil, panfletagem e por aí vai.
Em 2012 eu fiquei desempregada e, sem nada para fazer, comecei a assistir programas de culinária na TV. Aos pouquinhos e sem perceber o meu coração começava a se apaixonar pela cozinha. Mesmo assim ainda eu fui relutante, porque para mim a cozinha era sinônimo de: trabalhar sábado, domingo e feriado, Stress, corte, queimadura. E era!
Mas isso seguiu e fortaleceu em mim, até que em 2015 em resolvi entrar para a faculdade de gastronomia.
CONHEÇA MAIS SOBRE A MINHA HISTÓRIA
ONDE TUDO
COMEÇOU
A primeira turma do curso presencial a gente nunca esquece.. O inicio de uma Jornada linda, que eu nem imaginava onde me levaria.
Na medida que o tempo passava, as turmas aumentavam
a procura
Quando me tornei chef de produção, me dediquei mais ao curso e já tinhamos fila de espera. Turmas sempre cheias e muita demanda!
INÍCIO DAS AULAS
PRESENCIAIS E ONLINE
DEPOIMENTOS
